/poslednie-stati/retsepty-sokov-v-sokovarke/
Проверить статус заказа

Рецепты соков в соковарке

18 Апреля 2016
Рецепты соков в соковарке

С середины лета и до самого сентября хозяюшки начинают делать заготовки на зиму: компоты, варенье, повидло. Всем известно, что соки, продающиеся в магазинах-разведённый концентрат с усилителями вкуса, так почему не сварить натуральный сок на зиму в домашних условиях? Для варки сока дома существует нехитрое приспособление, знакомое всем еще с советских времен – Соковарка. Соковарка это несколько емкостей, расположенных друг над другом. Действует она по принципу пароварки (выпаривает сок из фруктов и ягод). В нижнюю кастрюлю наливают воду и доводят до кипения. На нее ставят емкость для сбора сока и поверх нее дуршлаг с плодами. Сок из соковарки получается намного слаще чем сок из соковыжималки и закатывать его можно сразу без дополнительных обработок. Существует огромное количество рецептов по варке сока в соковарке- вот некоторые из них:

СЛИВОВЫЙ СОК С МЯКОТЬЮ

  • 4 кг. спелых слив
  • сахар из расчета 300 грамм на 1 литр сока

Из 4 килограммов слив получается 1-1,5 литра сока. Сливы необходимо хорошенько перебрать и промыть, удалить косточки. Уложить в соковарку и начать варить. В кастрюлю засыпать сахар и влить в него получившийся сок и мякоть, предварительно протертую через мелкое сито. Всю массу доводят до кипения на слабом огне. Через 2-3 минуты сок готов и его можно разливать по стерильным баночкам и закатывать.

ГРУШЕВЫЙ СОК

  • 2-3 кг. спелых груш

Груши перебрать, отделить от семян и нарезать кубиками. Подготовленные груши выкладываем в соковарку. Варим 20-60 минут, в зависимости от мягкости и сочности плодов. На выходе получается густой и сладкий сок. Если природной сладости недостаточно, то вместе с грушами в соковарку можно засыпать и сахар в расчете 40-50 грамм на 1 килограмм груши.

ВИШНЕВЫЙ СОК

  • 1 кг. Вишни
  • Сахар 200 грамм

Предварительно вымытую и перебранную и очищенную от косточек вишню уложить в соковарку и варить 50 минут. Горячий сок сразу разлить в стерильные банки и закатать. Из оставшейся от вишни мякоти можно сварить повидло.

При покупке соковарки стоит обращать внимание на размер. Существует размерный ряд от 4 литров до 21 литра. Выбирать соковарку стоит из нержавеющей стали высокого качества. В дорогих соковарках существует датчик температурного режима, что позволит контролировать весь процесс приготовления сока. Купить соковарку можно на сайте Teplosezon.ru.

Арт: 3838
image description
(0)
Соковарка СОК-14
2 250 руб.
В наличии
- + шт
Арт: 965
image description
(0)
Соковарка Калитва 8 литров
1 950 руб.
В наличии
- + шт
Арт: 3909
image description
(0)
Соковарка Чудесница 6 литров
2 000 руб.
В наличии
- + шт
Арт: 30541
image description
(0)
Соковарка Mallony Diletto 8 литров
2 200 руб.
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки
Нет в наличии
Арт: 1793
image description
(0)
Соковарка Калитва 6 литров
1 300 руб.
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки
Нет в наличии
Арт: 964
image description
(0)
Соковарка Демидовская МТ-41
1 290 руб.
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки
Нет в наличии
Арт: 2448
image description
(0)
Соковарка Webber BE-06 6 литров
2 130 руб.
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки
Нет в наличии
Арт: 30161
image description
(0)
Соковарка Mallony Mal-Juicer-1 6 литров
1 690 руб.
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки
Нет в наличии
Арт: 2432
image description
(0)
Соковарка WELLBERG WB-1256 8 литров
2 750 руб.
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки
Нет в наличии
Арт: 3899
image description
(0)
Соковарка Webber BE-08 8 литров
2 800 руб.
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки
Нет в наличии
Арт: 3839
image description
(0)
Соковарка СОК-21
2 590 руб.
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки
Нет в наличии
Арт: 3910
image description
(0)
Соковарка Чудесница 8 литров
2 250 руб.
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки
Нет в наличии
Арт: 2402
image description
(0)
Соковарка Mallony JM-22 6 литров
2 250 руб.
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки
Нет в наличии
Арт: 3360
image description
(0)
Соковарка BEKKER ВК-906 8 л.крышка стекло
3 100 руб.
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки
Нет в наличии
Арт: 3774
image description
(0)
Соковарка Росинка РОС 6литров
2 230 руб.
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки
Нет в наличии
Арт: 3892
image description
(0)
Соковарка BEKKER ВК-907 8литров мет.крышка
2 990 руб.
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки
Нет в наличии
Арт: 3773
image description
(0)
Соковарка Zeidan Z-50228
2 250 руб.
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки
Нет в наличии
 

Авторизация

Зарегистрироваться Забыли пароль?
АльянсНева
Санкт-Петербург
ул. Рощинская, д.40
+7(812) 655-00-91
zakaz@teplosezon.ru