Проверить статус заказа

Спиртовые дрожжи 250 гр.

Спиртовые дрожжи 250 гр. (фото)
Арт: 2145
(0)
Под заказ
Цена:
300 руб.
300 RUB
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки

Спиртовые дрожжи 250 грамм

  • Спиртовые дрожжи сушеные – это выведенные в специальных условиях одноклеточные грибы, оптимальные для производства алкоголя в домашних условиях. Рекомендуется использовать для сбраживания разнообразного крахмального и сахаросодержащего сырья.

Достоинства спиртовых дрожжей:

  • Напитки, полученные с помощью спиртовых дрожжей, обладают полным вкусом и ярким ароматом.
  • Продукт абсолютно безопасен в использовании.
  • Все свойства исходного сырья сохраняются неизменными.
  • Применение спиртовых дрожжей обеспечивает максимальный выход чистого спирта.
  • Имеют высокую скорость брожения.
  • Дрожжи очень легко использовать, с этим справится даже новичок в приготовлении спиртных напитков.
  • Способны подавлять негативную микрофлору в браге.
  • Человек, занимающийся виноделием, несомненно, обрадуется такому полезному подарку, как спиртовые дрожжи.

Рекомендации по использованию:

  • Активировать дрожжи путем регидратации. Для этого необходимо развести содержимое упаковки в подслащенной питьевой воде (140 г сахара на 0,5 л воды) при температуре 30-35?С в соотношении 1:10. Размешать до однородной массы и выдержать 30 минут. Дрожжи готовы к использованию в соответствии с рецептом.

Использование дрожжей на примере классической сахарной браги:

  • На 40 литров воды необходимо не менее ? пачки дрожжей – примерно 120-130 г.
  • Наливаем в емкость чистую теплую воду (32-35оС) из расчета 1:10, т.е. на 120-130 г дрожжей нужно 1,3 л воды, добавляем сахар (50 г на 1 л) и дрожжи (120-130 г). Все тщательно перемешиваем и выдерживаем полчаса.
  • Пока дрожжи активируются, готовим сусло – в 40 л теплой воды добавляем 10 кг сахара и тщательно его размешиваем.
  • Когда дрожжи «подойдут» (на их поверхности образуется характерная пена) можно добавлять их в емкость с суслом.
  • В качестве белковой среды для дрожжей, можно добавить на 40 л браги 400-500 г сухого дробленого гороха.
  • Затем закрываем крышкой с гидрозатвором и ставим в теплое место для брожения.
  • Оптимальной температурой для ёмкости с брагой является диапазон от 27оС до 32оС.
  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Авторизация

Зарегистрироваться Забыли пароль?
АльянсНева
Санкт-Петербург
ул. Рощинская, д.40
+7(812) 655-00-91
zakaz@teplosezon.ru