/catalog/podgotovka_bragi/drozhzhi_pivnye_safbrew_s_33/ 400
Проверить статус заказа

Дрожжи пивные Safbrew S-33

Дрожжи пивные Safbrew S-33 (фото)
Арт: 2828
(0)
Под заказ
Позвоните нашим менеджерам, и мы подберём Вам похожий товар.
Цена:
220 руб.
220 RUB
Ожидается поступление
Уточнить срок поставки

Пивные дрожжи Safbrew S-33

Поливалентные  дрожжи,  устойчивые  с  нейтральным  ароматическим  профилем.  Низкая  сбраживающая  способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Они особенно рекомендованы для специальных элей и пива типа Траппист. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков, а мелкую пыль при их переводе во взвешенное состояние в объёме пива.

  • Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-20°C
  • Способность к хлопьеобразованию: пылеобразная 
  • Общее содержание остаточных сахаров: 25 г/гл (соответствует  70% видимой сбраживающей способности)
  • Общее содержание высших спиртов: 209ppm
  • Пряность (фенольность):  средняя
  • Эфирность (фруктовость): высокая (содержание эфиров: 27ppm)
  • Дозировка: 1 упаковка 11,5гр  на 20-30 литров
  • Масса нетто: 11,5 грамм
  • Производство: Fermentis, Франция, Бельгия

Рекомендации к применению:

  • Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C.  Оставьте на 15-30 минут.
  • Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк.
  • Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предворительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C.
  • Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков.
  • Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Посмотреть паспорт товара и инструкцию

  • Комментарии

Авторизация

Зарегистрироваться Забыли пароль?
Теплосезон
Санкт-Петербург
Московское шоссе 15 Б
+7(812)564-54-63
zakaz@teplosezon.ru
Fatal error: Uncaught exception 'RedisException' with message 'MISCONF Redis is configured to save RDB snapshots, but it is currently not able to persist on disk. Commands that may modify the data set are disabled, because this instance is configured to report errors during writes if RDB snapshotting fails (stop-writes-on-bgsave-error option). Please check the Redis logs for details about the RDB error.' in [no active file]:0 Stack trace: #0 {main} thrown in [no active file] on line 0